Universität Graz Archive – Seite 5 von 5

Deine Küche ist dein Labor – Helmut Jungwirth im Interview

Wie kann man Campari-Kaviar zuhause machen? Wie berechtigt ist die Angst vor Glutamat? Science Buster Helmut Jungwirth hat ein Buch geschrieben. Schrödingers Katze hat der österreichweit erste Professor für Wissenschaftskommunikation von der Universität Graz erklärt, was das Spannende an Molekularküche ist.

Ist Mode unsozial?

Wie viel Identität steckt in einem Stück Stoff? Wie werden soziale Veränderungen in der Mode sichtbar? Und wie gehen namhafte Designer mit solchen Fragen um?

Junge Forschung im Wordrap

Was ist das genau - eine geteilte Ressource? Diese "Commons" von denen alle sprechen? Und sind die hippen Gemeinschaftsgärten nur eine Modewelle, oder haben sie eine gesellschaftliche Funktion? David Steinwender, der auf der Uni Graz studiert, hat sich durch diese Fragen gewühlt - und schöne Antworten gefunden.

Junge Forschung im Wordrap

Mus und Fruchtbrei aus dem Mittelalter gefällig? Veronika Rogenhofer hat handschriftlich festgehaltene Leckerbissen aus der Versenkung geholt – zum Nachlesen, Nachforschen und Nachkochen für die Hartgesottenen. An der Uni Graz hat sie für ihre Arbeit einen Foodscapes-Award gewonnen.

40 Jahre Microsoft – 7 Fragen

Der von Bill Gates gegründete Microsoft-Konzern feiert diesen Samstag seinen 40er. Leicht angegraut und eingerostet, scheint Microsoft so gar nicht zufrieden mit der aktuellen Befindlichkeit. Das alte Outfit passt nicht mehr, hastig übergeworfene neue Designer-Stücke zwicken und lassen einen erst recht alt aussehen. Es scheint als würde Microsoft nichts lieber tun, als das Rad...

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