Schrödingers Katze Schrödingers Katze

Der österreichische Wissenschaftsblog
43.000+ Fans

Schlagwort: Lebensmittel

Ich weiß, was du gestern gegessen hast

Medizin
Verschiedene Lebensmittel sind rund einen gezeichneten Darm platziert.
Dank einer neuen Methode kann rekonstruiert werden, welche Speisen und Getränke jemand zu sich nahm. Das hilft bei der Behandlung von Darmerkrankungen.
Mehr lesen

Warum wir Vorräte hamstern

Psyche
Leere Klopapierrolle mit der Aufschrift "Don't panic"
Mitte März 2020, kurz bevor die Ausgangsbeschränkungen in Kraft traten, zeigten sich ungewöhnliche Bilder in Österreich. Leere Supermarktregale, ewig lange Schlangen an den Kassen, Einkaufswägen voller Toilettenpapier und Nudeln. Wie kam es dazu?
Mehr lesen

Schimmlige Lebensmittel – Welche sind trotzdem noch essbar?

Naturwissenschaft
Schimmelpilze machen uns krank. Doch nicht jedes Lebensmittel, das verdorben aussieht, muss man zwangsläufig wegwerfen. Was ist noch genießbar und bei welchen Lebensmitteln muss man hingegen besonders aufpassen?
Mehr lesen

Autark: Die essbare Stadt

Erde
Wie wir unsere Lebensmittelbeziehungen pflegen können: Über den Versuch, aus Innsbruck eine essbare Stadt zu machen.
Mehr lesen

Kartoffeln, Öl, Salz… – was steckt in unseren Pommes?

Faktencheck
Vor kurzem erregte ein Video des amerikanischen McDonald's Konzerns Aufmerksamkeit in Sozialen Netzwerken. Darin wurde erklärt, wie Pommes hergestellt werden und woraus sie bestehen. Was als Aufklärungskampagne gedacht war, endete schließlich in einem Skandal. Insgesamt zwölf Inhaltsstoffe befinden sich in den Pommes, die McDonald's in den USA verkauft. Wir haben mit zwei Professoren der...
Mehr lesen

Die Boku braut sich was zusammen

Dinge
Fabian Webersinke ist Bier-Missionar. Keiner von der radikalen Sorte. Webersinke ist schlicht überzeugt, dass es da draußen mehr als eine Bier-Welt gibt. Mindestens zwei nämlich. In der einen tritt der Gerstensaft als flüssige Begleiterscheinung eines Fußballspiels im TV auf. In der anderen wird Bier zum edlen Tropfen. Fein komponierte Bier-Symphonien statt lauer Fahrstuhlmusik! Genau dieses Bier, das für Handarbeit...
Mehr lesen

Forschung, die unser Leben verbessert

  • Dinge

    Dinge

  • Kunst & Kultur

    Kunst & Kultur

  • Psyche

    Psyche

  • Astronomie & Sci-Fi

    Astronomie & Sci-Fi

  • Liebe/Geschlechter

    Liebe/Geschlechter

  • Mobilität, Technik & Zeit

    Mobilität, Technik & Zeit

  • Kommunikation/Sprache

    Kommunikation/Sprache

  • Ungleichheit

    Ungleichheit

  • Gesellschaft

    Gesellschaft

  • Urbanismus

    Urbanismus

  • Medizin

    Medizin

  • Philosophie & Geschichte

    Philosophie & Geschichte

  • Ernährung

    Ernährung

  • Erde

    Erde

  • Allgemein

    Allgemein

  • Forscher*innen

    Forscher*innen

  • Matrix

    Matrix

  • Faktencheck

    Faktencheck

  • Naturwissenschaft

    Naturwissenschaft

  • Natur & Umwelt

    Natur & Umwelt

  • Innovation

    Innovation


Lesetipps in vielen Sprachen
Gesellschaft

Aktiv werden

Katzenpost

PapierfliegerDu hast Vorschläge zu Themen, die wir behandeln sollen? Dann schick sie uns!

Mit der Verwendung des Kontaktformulars nimmst du unsere Datenschutzerklärung zur Kenntnis.

    Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google reCAPTCHA. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

    Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren
    Weitere Informationen

    Schrödingers Katze
    • › Impressum
    • › Datenschutz
    • › Über uns
    • › Kontakt