Schimmelpilze machen uns krank. Doch nicht jedes Lebensmittel, das verdorben aussieht, muss man zwangsläufig wegwerfen. Was ist noch genießbar und bei welchen Lebensmitteln muss man hingegen besonders aufpassen?
Ein Abstecher in die Fleischindustrie, zwei Leichen im See und eine „Leichenfarm“ in Tenessee: Zellbiologen beobachten den Abbau von Muskelproteinen im Fleisch und liefern wichtige Erkenntnisse für die Gerichtsmedizin.
Ein Forschungsteam aus Tirol sorgt momentan mit Schneebällen aus dem Labor für Furore in der Welt der Astrophysik. Wir haben bei Paul Scheier von der Universität Innsbruck genauer nachgefragt, was es mit den Schneebällen auf sich hat und welche Erkenntnisse sie uns über chemische Prozesse im Weltall liefern.
Spinnen, verdorbenes Essen, Nacktschnecken oder Erbrochenes – die Liste der Dinge, vor denen man sich ekelt, ist lang. Wozu ist dieser Ekel eigentlich gut? Und was tun, wenn er zu einer krankhaften Störung wird? Schrödingers Katze hat bei der Klinischen Psychologin Dr. Anne Schienle, die dem unangenehmen Gefühl auf der Spur ist, genauer nachgefragt.
Michael Meirer vom Institut für Infrastruktur der Uni Innsbruck beschäftigt sich mit Abfall- und Ressourcenmanagement, kurz: mit Müll. Bioabfall und entsprechend aufbereiteter Restabfall sind Hoffnungsträger für die Verbesserung von Biogaserzeugung in Kläranlagen. Herausforderungen in der Abfallbehandlung und sinnvolles Mülltrennen sind seine Leidenschaft.
Ötzi beschäftigt die Forschung nach wie vor. Doch wie gut kennst du Österreichs berühmteste Mumie?