Warum sollst du das lesen?
Der Artikel ist interessant, weil es oft im Alltag vorkommt, dass Jugendliche öfter zu süßen Getränken oder Snacks zugreifen und man wissen sollte, wie diese Süßstoffe auf den Körper wirken. Mich interessiert, ob Light-Produkte wirklich gesünder sind oder nur ähnlich schmecken. Es ist wichtig, sich mit dem Thema Zucker, Süßigkeiten und der Konsum von Süßstoffen zu beschäftigen, weil zu viel Zucker ungesund ist und Übergewicht oder Krankheiten fordern kann.
Worum geht es in dem Artikel?
Dieser Artikel handelt von Zucker, Süßigkeiten und Süßstoffen. Heutzutage essen in Österreich viele Menschen fast doppelt so viel Zucker, wie empfohlen und das kann zu schwerwiegenden Folgen wie Übergewicht oder Krankheiten führen. Deshalb greifen viele Menschen zu Light-Produkten oder Süßstoffen, die weniger Kalorien haben. Barbara Lieder, Forscherin an der Universität Wien, erklärt, dass Süßstoffe den Blutzucker kaum beeinflussen und in der EU als sicher gelten. Jedoch gibt es aber dafür nicht genug Studien, um genau zu wissen, wie sie auf verschiedene Menschen wirken. Süßstoffe schmecken oft anders als Zucker und machen nicht so glücklich. Deswegen suchen Forscher*innen nach kalorienarmen Lebensmitteln, die trotzdem gut schmecken und trotzdem gerne gegessen werden.
Diese Leseempfehlung stammt von Ajlin Sakiroski, Schülerin der 5AK, Schulen des BFI Wien.
Das ist ein Lesetipp zum Beitrag: Die falsche Süße
