In der Stadt ist es heißer als am Land. Warum entwickeln sich urbane Raume zu solchen „Hitzeinseln“? Warum sind davon aber nicht alle Städte und Stadtteile gleich stark betroffen und wohin flüchtet man am besten, wenn die Hitze unerträglich wird?
Im Supermarkt um’s Eck gibt es nur gespritzes Obst, oder unreifes Gemüse, das aus fernen Ländern herangekarrt wurde? Regionale Produkte sind hingegen ist unglaublich teuer? Wir alle kennen diese Probleme des Alltags. Sich nachhaltig, bewusst und gesund zu ernähren bedarf oft nicht nur eines gesteigerten Rechercheaufwands, sondern verschlingt auch schnell viel Zeit. Gleichzeitig gibt...